במסגרת לימודי התכנית הייחודית לחינוך פיננסי בתיכון אלון רמת גן, הקימו תלמידי שכבת ט' יריד דוכנים.
כל קבוצת תלמידים בשכבה התבקשה לבחור מוצר אותו היא תכין בעצמה ותמכור לשאר תלמידי בית הספר. במסגרת הפעילות התנסו התלמידים באפיו מוצר,כתיבת נאום מעלית (Elevator Pitch) וכן ביישום של כל תכני הלימוד של השנה האחרונה: התנהלות מול הבנק לרבות: עו"ש, אמצעי תשלום, הלוואות, משכנתאות,פיקדונות, חסכונות, מיסים, שכר, צרכנות נבונה ותקשורת כלכלית.
בין המוצרים שהכינו התלמידים, ניתן היה לרכוש: כדורי שוקולד, משקאות טבעיים, פנקייקים, ארטיקים, קוקולידה, פופקורן ועוד מגוון מוצרים.
הלמידה וההתנסות במהלך היריד מהווה את רכיב הערכה המרכזי והמסכם של התלמידים השנה בתכנית חינוך פיננסי.